排餐 Arranging Meals
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迷迭香舒肥雞胸 $450
Sous Vide Chicken Breast with Rosemary
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窯烤香草半雞 $500
Grilled Herb Chicken / Half Serving
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香煎櫻桃鴨胸 $500
Pan-Fried Duck Breast
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吃優格長大的豬排 $500
Eat Yogurt-Grown Pork Chops
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法式豬肋排 $500
Pork Ribs with French Style
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燒烤美國特級沙朗牛排 $500
Grilled American Prime Sirloin Steak
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古典紅酒燉牛肉 $500
Beef Stew Recipe with Red Wine
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炙燒小牛菲力牛排 $500
Grilled Fillet steak
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迷途知返小羔羊 $500
Lamb
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窯烤鹽封鱻魚 $500
Kiln-Roasted Salted Bass
以上排餐皆內含薯條/蔬菜/單茶飲料
義大利麵/燉飯 Spaghetti/Risotto
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肉醬義大利麵 $280
Spaghetti Bolognese
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起司肉丸子番茄 義大利麵/燉飯(附單茶飲料) $350
Cheese Meatballs in Tomato Sauce
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白醬焗烤起司雞腿 義大利麵/燉飯(附單茶飲料) $350
Gratin Drumstick in Cream Sauce
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松露野菇奶油 義大利麵(附單茶飲料)《素》 $350
Truffle Creamy Mushroom Spaghetti
單茶飲料：
騎士紅茶/騎士奶茶/驛馬站冬瓜茶(擇一)
漢堡/披薩 Burger/Pizza
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燒肉泡菜堡 /豬 $280
BBQ Kimchi Burger
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炸雞堡 $280
Fried Chicken Burger
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培根牛肉堡 /牛豬 $320
Bacon Beef Burger
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瑪格莉特披薩 /薄片 $320
Margherita Pizza 9" Thin Crust
主餐升級套餐 +$180
套餐內含：
鄉村麵包、主廚例湯、甜點與150元飲品任選。
以上主餐皆可加價升級套餐
炸物 Fried Food
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炸薯條 $150
Fries
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炸雞丁(白蘭地口味) $220
Fried Chicken
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炸雞拼盤 $250
Fried Chicken Party
★主廚推薦-黃金戰斧牛套餐 $3980
取自於豐腴肥嫩的牛肋部位，以直火炭烤粗曠帶骨的戰斧牛排，一刀切下香氣四溢，品嘗出其原始滋味，在焦香酥脆的外皮下，更隱藏肉質多汁的口感，誘人食指大動。
霸氣又超滿足的大份量，搭配俱樂部調酒香
是邀請三五好友，一享美味佳餚的好機會！
附餐：蝦子、扇貝、雞翅、柳葉魚、中捲、薯條、綜合蔬菜炸物、飲品任選六杯。
［份量約４－６人］
本套餐為採預約制，須提前至少6小時訂餐
騎士特調飲品 Beverage
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騎士紅茶 Milk Tea $90
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騎士奶茶 Milk Tea $90
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驛馬站冬瓜茶 Winter Melon Tea $90
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驛馬站冬瓜鮮奶 Winter Melon Milk Tea $100
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騎士青草奶茶 Herb Milk Tea $100
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俠骨柔情阿華田 Ovaltine $100
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美式咖啡 Americano $100
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拿鐵 Latte $130
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卡布奇諾 Cappuccino $130
人氣特調飲品 Popular Specialty
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寶島莫希多 Formosa Mojito $120
M. 檸檬 / 薄荷 / 氣泡水 / 藍柑糖漿
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大媽媽柚子茶 Grapefruit Tea $120
M. 柚子 / 葡萄柚 / 紅茶 / 食用花
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烈日當空 Burning Sun $120
M. 糖煮鳳梨醬 / 紅茶 / 鳳梨塊 / 蜂蜜
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酋長特調 Chief's Special $120
M. 青草茶 / 濃縮咖啡 / 檸檬 / 奶蓋 / 肉桂粉 / 焦糖
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西部綠洲 Far East Oasis $120
M. 奇真果 / 小黃瓜 / 檸檬
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莓得桑涼 Mei Time To Talk $120
M. 蔓越莓 / 桑椹 / 蜂蜜
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步步豐年 Hope You Get Rich $250
M. 覆盆子 / 鮮奶油 / 小餅乾 / 可可粉 / 巧克力 / 牛奶
含酒精飲品 (駕駛請勿飲酒)
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騎士啤酒 Knight Beer $180
alc. 3.8% vol
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匠人啤酒 Craftsman Beer $180
alc. 6% vol
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琴費司 Gin fizz $350
alc. 8% vol
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愛爾蘭咖啡 Irish Coffee $350
alc. 10% vol
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螺絲起子 Screwdriver $350
alc. 15% vol
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柯夢波丹 Cosmopolitan $350
alc. 15% vol
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長島冰茶 Long Island Iced Tea $350
alc. 15% vol
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真.梅得桑涼 Real ,Mei time to talk $350
alc. ８% vol M.酸梅 / 莓果 / 桑椹
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西伯利亞騎士 Siberian Knight $350
alc. 20% vol M.伏特加 / 楓糖 / 檸檬汁
開胃菜 Appeter
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洋蔥涼拌鱈魚肝 Cod-Liver Salad with Onions
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單點 Forar $160
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套餐 ForCombo $450
套餐內含小菜及任選一杯調酒
騎士饗宴
盡情在低調的藝術空間裡，來場不同凡響的華麗餐宴。
眺望夜景
綿延千里、璀璨奪目的百萬夜景，從未有的視覺震撼。
享受音樂
有專業DJ控台與Piano Bar，任由音符渲染著餐酒館。
Classic調酒
酒精輕柔地觸碰舌尖，舉杯暢飲、結識朋友共度微醺的夜。
Chef
SteVeN
超高人氣的「挑剔主廚」劉益群（Steven）曾至加拿大、新加坡餐廳擔任主廚，回台灣後自行開業，經營法廚、布拉德斯、山裡的法國等餐廳，同時也是台南知名義法料理人，擁有25年以上的主廚經驗，為讓饕客品嚐最道地的義法料理，精心設計與開發多樣菜品，著重使用本地食材重新演繹美食，讓美食如藝術品般呈現。
不論個人特質或背景，Steven幽默詼諧的個性，與積極樂觀的生活態度，為他積累了不少好人緣，主廚生涯的道路他永不停歇，沒有最好只有更好，準備引領《豐騎士俱樂部》摘星，成為實至名歸的米其林餐廳。
幸福不計時，餐館不限時
盡情宣洩生活與工作壓力
No matter how life treats you,
don't forget your smile.
don't forget your smile.
幸福不計時，餐館不限時
盡情宣洩生活與工作壓力
No matter how life treats you,
don't forget your smile.
don't forget your smile.
豐騎士俱樂部 Fon Rider Chapter
餐酒館地址：台南市永康區復興路38號
免費專線：0800-808-717
餐廳訂位請按3
